小镇餐饮与支付宝相遇 开店不再忧虑缺启动资金

封面新闻记者 孟梅 欧阳宏宇

在四川省绵竹市南街有这样一家串串店,每到饭点时分 就门庭若市、顾客盈门。事实上,这家串串店其实不 是什么老字号,店东 王进文也是一个半路出家的下岗工人。没有技能 、没有资本,门槛极低的餐饮或许是王进文营生 的不二选择。

餐饮业无时无刻不在面对 巨大的应战 :在绵竹这样的小城市运营 餐饮店,除了靠味道,靠结壮 ,靠勤奋,还要靠手机和互联网技能 助力才有可能生计 下来。春节期间,王进文的串串店没有休憩 ,封面新闻记者走进这家小店,与王进文聊起了创业的故事。

移动支付“钱生钱”

“码上交易”帮老板增收

本年 52岁的王进文是一个地地道道的绵竹人,年青 的时分 在绵竹啤酒厂工作。下岗后,为了营生 ,开起了这家“签之味”串串店。

当记者走进店里的时分 ,店内坐满了顾客。春节期间,王进文店里的生意显得特别火红。王进文一边当着老板接待客人,一边又身兼大厨的工作,在厨房为客人们冒串串。要不是和他熟悉的人,完全看不出来这家店是上一年 12月才开业的新店。

据王进文介绍,串串店从上一年 12月开业以来生意一直不错,每天的上客率底子 能达到80%,店里的十多张桌子能坐得满满当当。记者大抵算了一笔账,按每桌300元消费核算 ,王进文店里的日营业额可以达到3000元以上。关于 王进文来说,每天的营业额其实其实不 算什么,他垂青 的其实是把日流水存入余额宝的收益。

跟着 移动互联网关于 居民日子 的浸透 不断深化 ,以及80、90后等网生代消费者成为餐饮消费的主力军,餐饮消费现金支付比例呈现逐渐下降的趋势,仅2015年一年这一占比就从39.3%大幅下降至20.3%。

小镇餐饮与支付宝相遇 开店不再忧虑缺启动资金

如今,在王进文店里吃饭的客人大多也使用支付宝扫码付钱,营业收入就都直接进入了王进文的余额宝中。“今后 扫二维码付钱会成为一种常态,我们商家也会成为码商”。王进文表明 ,多亏了绝大大都 的消费者都倾向于用支付宝付钱,营业收入还可以在余额宝中钱生钱,店里实践 的营业额无形中提高了。

借款 不再愁人

互联网金融普惠小微商家

跟着 资金理财进入互联网时代,借力先进技能 ,互联网金融不只 在第三方支付上突飞猛进,在个人理财、消费借款 等领域也异军突起、势不可挡。然而,对餐饮商家而言,通过互联网借款 仍是 一个新鲜事物。

采访中记者了解到,王进文的串串店只请了一个辅佐 ,现金流其实不 充裕乃至 影响到维持正常运营 。因为借不到钱,想多请帮工、扩展 店面乃至 产品更新的进度都一拖再拖。“因为之前开店现已 把能借的钱都借得差不多了,金额不大,店又是新开的,跟银行借款 太麻烦,只好等到年后再想方法 。”他苦笑着告诉 记者,当得知个人或商户可以通过支付宝,网上取得 数万元的借款 时,他表明 立马就想借上三万多四万块,让自己的串串店可以 更好的运转起来。

不过,谈及支付宝,王进文仍是 如数家珍。“周围的朋友凡是 经商 的底子 上都在用支付宝收款。”王进文认为,在绵竹这样的小城市,餐饮仍是 比大城市落后一些,也没有那么多精力来管理,餐饮、文娱 行业用支付宝来管理可以 省下不少心。“等我把支付宝借款 等其他功用 用娴熟 之后再教给其他的兄弟,让咱们都来体验一下科技带来的福利。”